仕事内容

Dounelはポジションの担当がなく、スタッフは全員パティシエです。ケーキ、パンの他、グランメゾン（焼き菓子、チョコレート、 ジェラート、砂糖菓子）全般を製造します。
商品を1から完成まで一人で製造できるのがDounelの魅力です。
また、技術を学んだり、教えることもパティシエの仕事と考えています。
経験豊富なオーナーが理論的にアドバイスをするため明確な改善点を知ることができる環境で働けます。
店頭が忙しい時は販売・包装・ご予約の電話対応・清掃もチームで分担して行います。
1日の商品製造ノルマはなく、商品がなくなったら製造します。そのためできたてをお客さまに提供ができること、自分が作ったものが お客さまに渡るまで見届けることができます。

1日の仕事の流れ